L'appartamento IL GIARDINO , restaurato nel 1993 , è stato ricavato nelle vecchie cantine al piano terra della fattoria e si affaccia sul giardino attraverso una grande vetrata. Da qui , fra i cipressi secolari , si gode un panorama sulla pianura , fra i più suggestivi della Maremma, che arriva fino al mare. L'appartamento dispone di un lastricato in pietra con tavolino e panchine per mangiare fuori all'ombra di una grande pianta. Nel prato sempre verde e rasato vi sono aiole di rododendri , azalee e gardenie. In un angolo all'ombra di un pesco da fiore giapponese , tavolo e panchina in pietra. Nel prato sono disposte conche in cotto e vecchi orci toscani con fiori ricadenti. In fondo al giardino seguendo un marciapiede in pietra si raggiunge la piscina posta nell'area servizi della fattoria.