Vini e Vigneti

La vigna di Peruzzo si estende per circa 5 ettari nella parte pianeggiante della fattoria, dove è stata impiantata nel 1973. Oggi produce circa 400 quintali di uve Sangiovese IGT Maremma Toscana, che per la maggior parte vengono vendute a importanti cantine della zona. Una piccola parte della produzione viene invece destinata alla vinificazione dei nostri vini insieme ad un limitato quantitativo di uve bianche.

Il vigneto di Peruzzo

La vigna di Peruzzo, che dall’alto sembra un grande prato verde, fu realizzata nel 1973 con un sistema di impianto a tendone. Allora la Maremma non era ancora terra di vini e anzi si riteneva che per il suo clima secco non fosse adatta alla coltivazione delle viti.

Per questo a Peruzzo si decise di adottare un impianto a tendone, già diffuso in Algeria e nel Lazio (particolarmente nella zona di Latina), che si prestava ad una più semplice coltivazione e a una maggiore meccanizzazione delle lavorazioni e della raccolta.

La raccolta, che comincia ogni anno alla meta di settembre, viene effettuata a mano con l’ausilio di rimorchi trainati da trattori, dove i raccoglitori gettano l’uva che viene poi portata al montacarichi e rovesciata nel camion diretto alla cantina e nella stessa giornata lavorata.

I vini di Peruzzo

Una piccola parte delle uve di Peruzzo (circa 20 quintali) viene destinata alla vinificazione dei nostri vini presso una cantina della zona che ne cura anche l’imbottigliamento in bottiglie da 0,750 litri l’una.

Con esse produciamo due rossi e un bianco, vini genuini che si adattano ad accompagnare i diversi piatti della cucina toscana e prendono il nome dai torrenti che attraversano l’azienda.

VEROLLA IGT Maremma Toscana di uve bianche, 12,5%

RIGOMALE IGT Maremma Toscana di uve rosse di Sangiovese in purezza, 13%

POGGIO A PAOLO IGT Maremma Toscana di uve rosse Sangiovese invecchiato per due anni in barriques francesi di rovere, 13,5%

I vini di Peruzzo non sono reperibili sul mercato tradizionale e vengono venduti direttamente alla clientela o presso l’azienda o spedendoli via corriere in qualsiasi parte d’Italia o all’estero.

vini_Peruzzo

ORDINE

  • Scatola con 6 bottiglie di VEROLLA 48 euro franco azienda
  • Scatola con 6 bottiglie di RIGOMALE 54 euro franco azienda
  • Scatola con 6 bottiglie di POGGIO A PAOLO 60 euro franco azienda

Le spese di spedizione a mezzo corriere espresso sia in Italia che all’Estero variano in base alla quantità e al luogo di destinazione.